鳴子のお米 “ゆきむすび” 収穫の時期を迎えました

鳴子のお米　“ゆきむすび”　
刈り取りが

先日行なわれました

 

 

刈り取った稲は

杭掛けという天日干しで

美味しく乾燥させます

今年も美味しく実りました＾＾ｖ

 

バインダーや

ひとりひとり手で刈りますので

 

刈り取った後の田んぼには、

無数の足跡が・・・

 

美味しさの苦労が感じます
お疲れ様でした！！



 

刈り取った日は雨が振りましたが、

無事刈り取り作業が終わったようです

こんな澄みきった環境で育った
“ゆきむすび”
 

乾燥して精米して、

私たちの食卓にデビューするまで、

もうしばらくお待ち下さいませ

 

 

やすらぎ営業部

秋の黒い宝石

秋の味覚といえば「栗」ですよねー

やすらぎ荘に植えてあります栗の木に

今年もたわわに栗の実が成りました。

 思ったよりも大粒でビックリ!(^^)!

こんなに採れ（拾い）ました(*^^)v

「ゆで栗」「焼き栗」「栗ご飯」と栗の食べ方にもいろいろですが、今回は少し手間のかかります「栗の渋皮煮」にチャレンジしてみようと思います。

「栗の皮を剥くのが一番の手がかかるんですよ（汗）」と語るのは、今回渋皮煮にチャレンジしていただいた「ナベさん」こと主婦歴〇✖年の大ベテラン渡部とも子さんです👏

一個一個皮を剥いたらアク抜きを行います。

ここでのポイントは、栗の実を割らないようにやさしく茹でましょう(^0_0^)

いよいよ甘く煮詰めていきます。

お疲れ様。完成です(#^.^#)

手間暇の極みです。ほんのり栗の香りと、しっとり甘く煮られた食感がたまりません。

まさしく「秋の黒い宝石」

この季節ならでわの旬なおもてなしとして、数に限りはございますが夕食のお膳に添えられているかもしれませよ。

皆様のお越しをお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やすらぎ企画部・Ｋ

秋の訪れ

🌸　秋桜（コスモス）が開花　🌸

今年の夏は雨続きで天気に恵まれず、花が咲くのを諦めていましたが

９月に入りお日さまが顔を出してくれたおかげで、やっと咲き始めました(*^^)v

もともとは草地だったところでしたが、土を耕し、種をまいたらお花畑に大変身！！

見向きもされなかった草地が今では撮影スポットに(@_@。
























　　　










コスモスをバックに

　　記念撮影は

　いかがでしょう























　

手作りのベンチに腰かけ、
ゆっくり眺めるの秋も良いですねー(^^)

            

玄関には、春植えの

ベゴニアが雨にも負けず

きれいに咲き皆さまを

お出迎えしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やすらぎ企画・K

鼠ヶ関港への営業です!(^^)!

恒例となりました船員保険横浜健康管理センターの行う

検診地に営業活動にいってまいりました‼

会場は、鼠ヶ関港に鎮座する厳島神社の真正面

ＪＦやまがた鼠ヶ関支店となりました。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　「巌島神社」
　　　　　　　　鼠ヶ関海水浴場に隣接する、弁天島とよばれる岬にある神社です。
　　　　　　　　源九郎義経が兄頼朝から逃れ、こちらに上陸したと伝えられています。

ＪＦやまがた鼠ヶ関支店前での健診車です。

 　　　　　健診受診者の皆様に、名入りタオル・自家製温泉たまご「黄身麻呂」と
　　　　　オリジナル入浴剤「おゆまろ」を配らせていただきました。>^_^<
　　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　健診の様子です。(*^^)v

土曜日早朝からの健診ではありましたが、岸壁では釣りを楽しむ家族連れで
にぎわっていました。

これから検診地での営業予定といたしましては、７月中旬石巻、下旬気仙沼を
計画しております。
やすらぎ荘のリピーターの方はもちろんのこと、
皆様とお会いできることを楽しみにしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やすらぎ企画部

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

待望の「カラオケルーム」誕生!

お客様へ、うれしいお知らせです!(^^)!

待望の「カラオケルーム」がお目見えいたしました。

森をイメージ。扉の色はグリーン。

「グリーンドア」と命名いたしました。

室内は、カラオケが楽しくなるようにと配色いたしました。
　　　　　　今風ではございますが、スタッフ全員で整理整頓「断捨離」に挑戦!
　　　　　　ここが今まで倉庫だったとは考えられませんよね　(=^・^=)
　　　　　　

 　　　　　　冷蔵庫は鳴子地区内の方より寄贈していただきました。
　　　　　　椅子、テーブルはリサイクルショップより持ち込みました。
　　　　　　カラオケマシンは従来使用のものです。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　インドア

スポット照明でこんな雰囲気もいかがでしょう(#^.^#)

「祝・カラオケルーム企画」

期間限定といたしまして

６月３０日まで

ご利用料金５００円／１時間

たくさんの方のご利用をお待ちいたしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やすらぎ企画部